歐美加遊留學 <探索世界 心發現>

學校及學生會除了在基本的學生服務之外，還開始提供更多各國美食及傳統活動。

在美國，有許多大學為了讓國際學生能感到像家一樣溫暖，特地為她們準備各國的美食、傳統節日、宗教慶典等傳統活動。大都市因為人口眾多且多元，學生通常能接觸到各種文化，適應速度也更快。而小城市，也逐漸開始有許多大學為國際學生安排更貼心的文化活動，讓在一個全新的環境中還能有一點熟悉感。

以下是美國大學為國際學生的四大重點：

美食

一個人身在外地最難熬的應該就是想念家鄉的食物了！有些美國大學開始學習提供不同國家的餐點。像是休士頓大學(University of Houston)的校園內就開了幾個不同國家的餐廳。校園內的餐車也有賣墨西哥的Taco和越南的pho；自助餐廳有不同國家的點心。而在城市裡，你可以找到的世界美食種類就更多了。

來自孟加拉的Umme是Chittagong的醫藥學系的學生，在他所在區域就有三個孟加拉餐廳及四個孟加拉超市。

奧立岡大學(University of Oregon) 校區附近也有許多亞洲超市及餐廳。校內宿舍大廳甚至還設有日式壽司吧Sushi Bar。

社區大學Del Mar College學生Zohair表示他所在的地區因為沒有巴基斯坦美食，於是自己開了一家巴基斯坦餐廳Spice Station。另一家餐廳Karachi Native則為許多穆斯林提供清真肉類，印度教徒提供素食餐點。

另一位社區大學的學生表示自己想開一家融合料理餐廳，將墨西哥和印度美食融合。

來自佛羅里達科技大學(Florida Institute of Technology)的廚師Jon Skoviera在學校舉辦了一系列的國際學生晚餐，邀請學生提出想吃的食物並針對他所提供的美食給出建議，最後將改良的美食加入學校自助餐廳的每日菜單中。

宗教

大學和附近社區對於國際學生的宗教多元性都持有歡迎的態度。

雖然Hussain沒有像其他穆斯林教徒帶頭巾，但他身邊也有許多朋友會穿著穆斯林傳統服飾。因為她所就讀的大學校風開放，在校園裡穿著東南亞的傳統褲子也不會遭到異樣的眼光。

除了著裝之外，校園內也有許多宗教與文化結合的活動。休士頓大學的印度學生協會是眾多宗教社團之一，會定期舉辦像寶萊屋電影夜和社區服務等活動。

奧立岡大學則有學生在無教派之分的靜思教室禱告或是冥想。紐約的雪城大學(Syracuse University)則會邀請各個不同宗教信仰的學生參加周末登山活動，討論各個宗教及不同文化相關主題。Elane Granger國際學生服務部的主任說:今年參加的這個周末登山活動的學生更探討了法國報紙Charlie遇害的宗教性攻擊事件。

休閒活動

學生在課餘時間會尋找自己國家的休閒活動，如果沒有，他們則會自行舉辦。來自印度的Ravi Goyal就創辦了休士頓大學第一個板球社。

學校也鼓勵國際學生多多參加學校的體育社團，透過美式運動來學習體驗不同文化。

佛羅里達科技大學的足球教練Steve Englehart就曾舉辦過一個Football 101的活動，參加的國際學生可以穿美式足球員的衣服和美式足球員練球。他說：很多國際學生沒有看過真正的美式足球，而參加完Football101之後，他們開始自己參加一些美式足球賽。

文化

學生除了在學內的朋友圈之外，還可以通過整個社區建立連結，體驗到更多元的文化。

在舊金山大學(University of San Francisco)，國際學生會與當地來自同一國家的人形成聯誼會。非洲學生協會就和當地的城市舞團排練一齣傳統非洲舞表演。國際學生服務部Laura Chaney表示:文化多樣是一個城市非常重要的一環，甚至有百貨公司在農曆年時也會以傳統中國過年的裝飾。

美國的雪城收留不少來自緬甸、不丹、索馬利亞難民，雪城大學也因此和當地社團聯合舉辦活動讓學生認識這些難民。

在休士頓大學，學生可以有機會體驗到在廟宇中舉辦的中國新年慶祝活動，或是日本風箏節。學生也可以參加校外的文化活動，像是整個休士頓地區的孟加拉裔協會。文化部主任Tina Do表示: 休士頓是一個文化大熔爐，我們有來自非常多元文化及種族的國際學生，而且每個學生都適應得非常好，不會覺得這裡是個陌生的地方。

原文出處：　http://www.usnews.com/education/best-colleges/articles/2015/04/29/us-universities-offer-international-students-a-taste-of-home?int=998508

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